SALUD Sandía, alivia el dolor muscular del ejercicio

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Sandía, alivia el dolor muscular del ejercicio

Alimentación

Si siente dolor muscular después del ejercicio, tomar jugo de sandía podría aliviarlo. Es el resultado del estudio Watermelon Juice: Potential Functional Drink for Sore Muscle Relief in Athletes, publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry.

"L-citrulina es un candidato para reducir el dolor muscular, y la sandía es una fruta rica en este aminoácido", dicen los investigadores, que citan también las propiedades antioxidantes de este jugo y su potencial para aumentar la proteína muscular y mejorar el rendimiento deportivo.

Para llegar a estas conclusiones, una hora antes del ejercicio, siete voluntarios tomaron 500 ml de jugo natural de sandía, otros siete, 500 ml de jugo de sandía enriquecido con L-citrulina y los siete restantes, 500 ml de un placebo que no contenía L-citrulina. Los dos primeros grupos sintieron alivio en el dolor muscular después de 24 horas de realizado el ejercicio. /nacion.com